主料:
鸡翅，
10个，
番茄酱，
1勺，
姜片，
2片
辅料:
白玉菇，
1小把韩式辣椒，1勺盐适量酿鸡翅的做法步骤
1. 将鸡翅的大头一边用剪刀沿着骨头剪开；
2.再将鸡皮慢慢翻下来， 顺着两个骨头将肉剔下来，这样就能完整的保留鸡翅；
3.鸡翅中加入适量的盐、姜片和料酒抓均匀腌制一下；
4. 再将番茄酱和韩式辣椒按2:1比1例加入；
5.拌均匀后腌制半个小时， 准备好白玉菇；
6.将白玉菇插入鸡翅中间；
7. 空气炸锅中垫入锡箔纸， 将准备好的鸡翅平铺在炸锅底；
8.预热180度，先炸10分钟；
9.再拿出来， 表面上刷层蜂蜜， 再烤2分钟；
10.端上桌了；
小窍门&温馨提示
1. 鸡翅去骨时要注意贴着骨头剪开，不要破坏外皮的完整； 2. 腌制时加入盐等调味料， 再加入番茄酱和韩式辣椒（或者你喜欢的酱料）； 3. 中间酿入的蔬菜可以按个人口味进行调整。
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热菜 家常菜 中式宴请 鸡翅
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